倉田屋 2020年 11月の営業日

1日の最高気温が、15℃を下回ると『焼き芋日和見(びより)』と呼ぶと、TV朝日のお天気キャスターの依田さんが天気予報で仰っていました。11月を迎えると最高気温は15℃を下回り、お芋も9月ころの新物とはだいぶ違い、だいぶ蜜ものって美味しくなって参ります。

今年は、コロナウイルスとの戦いの中、皆様方には大変な生活をおくられていることと拝察致します。
倉田屋も9・10月は、イベントが大変少なくなっていますが、小規模のイベントやてぱちかでのしゅってにらいがきておりますが、売上も例年の半分と苦戦しております。その中でも東京ドームでの「さつまいもMOGMOGフェスタ」ではたくさんの方々にお越し頂き、当店のお芋Sweets達をお求めいただきまして誠にありがとうございました。

さて今月は、営業予定表にもありますように。11月11日(水)~17日(火)まで、二子玉川の高川高島屋店にて行われる「さつまいもフェアー」に出店致します。豊島店の営業はお休みとなってしまい皆様方にはご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。

さて、今年は新島農協様より「あめりか芋」、徳島農協様より「なると金時・オレンジ色のパンプ金時・紫色のムラサ金時」を直接取引させて頂くとができるようになりました。
これらを使った、芋羊羹や焼き芋、も色々とレパートリーを増やして、販売しておりますので、是非お試し下さいますようお願い致します。
味ののってきたシルクスイート、里むすめ(鳴門金時)・パンプ金時・ムラサ金時・あめりか芋・紅はるか等を使った倉田屋お芋Sweetsに磨きをかけていきたいと考えております。
芋ようかんは、新作のなると金時=なると金時・パンプ金時・ムラサ金時のお芋で作った芋羊羹も倉田屋originalの『なると金時の芋羊羹三兄弟』や『あめりか芋・紫芋・シルクスイートの芋羊羹三兄弟』はお客様方から、好評を得ておりております。

遅れておりますが、12月までにはなるべく早めに通信販売も開設致しますので、是非ご賞味下さい。

今月も、月・火が定休日ですが、10時~17時まで営業をしておりますので、皆様方のご声援を宜しくお願い致します。

倉田屋店主

2020-11月営業日

倉田屋 2020年 10月の営業日

清々しい季節となり、作物の収穫の時期を迎えております。また、依然としてコロナの影がつきまといますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

9月は、新芋をお求めいただきまして誠にありがとうございました。8月末より、シルクスイートも新芋が出始めました。甘さは熟成芋とまではいきませんが、今後はしっとり感もすこしずつ増していき、新鮮で美味しいお芋となっていきます。この時期ならではの新鮮な食感を味わうことができますので、味ののってきたシルクスイートや里むすめ=鳴門金時を中心に焼きたいと考えております。

今シーズンは、JA様や農家様とのお付き合いの中で、皆様方に安心で美味しいお芋の提供を目標としています。7月には、伊豆七島新島を訪れ新島農業協同組合様のご協力で「あめりか芋」の畑や新島の土壌などを見学させていただきました。あめりか芋を使ったジャムなどを見つけることができ、あめりか芋の焼き芋・芋ようかんの安定供給についてのお話をさせていただきました。(本格的な営業は11月からです)
10月5・6日には、徳島県農協様よりお声がかかり、徳島県里浦地区のJA様(里むすめ)や他のJA様を訪問致します。ここでも、美味しい生のお芋の安定供給を第一の目的で訪問するほか、鳴門金時のお芋を使った商品を見学してきたいと考えております。また、焼芋壺のノウハウをお話しして、この壺を使った美味しい焼き芋についてお話して来たいと思っています。また、10月24・25日(土・日)の東京ドームにて行われる『さつまいMOGMOGフェスタ』では、茨城なめかたしおさいJAさまとの2店舗出店なので、シルクスイートのお話もできることを楽しみにしております。

これらの活動で皆様方には、美味しく安全なお芋を使うことにより、安価に商品をしたいと考えております。これから、さつまいもは益々美味しさを増しますので、今後とも倉田屋お芋Sweetsを宜しくお願い致します。

また、今年度の10月は、下記日程表のイベントを除いて、土・日曜日の営業も北区豊島のお店で行います。お芋スイーツの焼き芋・芋ようかん・焼き芋バター焼き・芋ようかんバター・焼き芋ブリュレに、磨きをかけて販売します。

倉田屋は、月・火曜日が定休です。皆様のご声援を宜しくお願いします。

倉田屋では、ネット販売を行うべく準備をしておりますが、店主の作業の時間がかかり、11月からの販売となりそうです。完成しましたら、お知らせいたしますので、こちらもよろしくお願い致します。

倉田屋 店主2020-10月営業日

2020年秋期営業再開と9月の営業日について

今夏も大変暑い日が続く中、コロナウイルスのパンデミックも行く先が見通せない状況が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今夏は、昨シーズン全国やきいもグランプリ2020にて特別農家賞を戴き、素晴らしいお芋を生産されていらっしゃる農家様を訪問して、今シーズンのお芋を焼かせて戴くべくお話をさせて戴く予定で降ります。

しかしながら、都民への他県への外出自粛要請がで出て、その夢は叶いませんでした。しかしながら、新島農業協同組合様を訪問させて戴き、昨年のような台風被害がない限り、十分な量の「あめりか芋」を供給して戴けるお話を戴くことができました。これにより、11月からはあめりか芋の焼き芋と芋羊羹の販売が可能になりますことを報告させて頂き増す。

さて、朗報もありますが、コロナの影響によりイベントが中止になったり、お店での販売も昨年通り販売できるか心配なところでもあります。いまのところ、イベントは二子玉川のデパートにての販売や、北区環境展などの企画が持ち上がっておりますが、まだ不確定な状況であります。

倉田屋では、従来通りお店での販売を中心に行って参りますが、10月よりHPをリニューアルして、通販にての販売を目指しております。詳細が決まりましたら、HPにてお知らせいたしますので、宜しくお願い致します。

今年も、これから台風の影響などお芋の天候が与える影響が心配ですが、下記のように今年度は9月9日(水)より焼き芋・芋ようかんの倉田屋お芋スイーツの生産販売を始めます。皆様方には、大変ご迷惑をお掛け致しますが、2020年秋期は、水曜日~日曜日を営業日の基本として、下記の予定で、販売を致します。

新芋が出始めたところです。芋羊羹は新芋にて製造致しますが、焼き芋のシルクスイートにつきましては熟成芋がある間はよりシットリ甘い熟成芋を販売致します。新鮮で美味しいお芋と熟成のお芋混在のこの時期ならではの食感をお試し下さい。

また、今後お芋Sweetsの新作として、『お芋のマカロン』などを作る予定です。是非お試し下さい。皆様のご声援を宜しくお願いします。

2020年9月の、販売日の予定を記しましたが、外部からの依頼により販売日が入ることもあり、ご迷惑をおかけしますが、美味しいお芋を御賞味下さいますよう宜しくお願い申しあげます。なお、販売時間は、10:00より17:00迄とさせて頂きます。

2020-09月営業日

営業日の変更があった場合は、店頭とHPにてお知らせ致します。

今後とも、相変わらぬご声援を宜しくお願いいたします。

倉田屋 店主

2020年 7・8月の営業日について

倉田屋では、お芋がスイーズンオフとなっているため、7・8月は夏季休暇を戴いております。

7・8月の営業日の予定を下記にお知らせ致します。

2020-07・8月営業日

 

 

 

 

 

コロナウイルスの対策により、下記のイベントが開催可能となっておりますので、下記二つのイベントには出店致しますので、宜しくお願い致します。

① 第44回さいたまキャンピングカー商談会 in しらこばと水上公園 2020年7月18日(土)・19日(日)
キッチンcar-を作成していただきいつもお世話になっております「キャンピングカーブラザ東京様のブース」にてお手伝いの一環として、商談をして戴いていただきましたお客様に、焼き芋などを提供させて頂きます。詳細につきましては、下記HPをご覧下さい。

さいたまキャンピングカー商談会 HOME

② 第13回北マルシェ in 飛鳥山公園(東京都北区王子) 2020年7月25日(土)・26(日)
飛鳥山公園にて行われる北マルシェに出店します。
新作=甘くて冷たい「倉田屋さんの壺焼芋スムージー」、焼き芋・冷やし焼き芋=蜜ちゃん」・バターたっぷり芋羊羹・焼き芋ブリュレほか、倉田屋お芋Sweetsを販売致します。詳細は、下記HPをご覧下さい。

7月25日(土)26日(日)@飛鳥山公園 開催概要

暑い夏に美味しい、冷たい「倉田屋さんの壺焼芋スムージー」と冷やし焼き芋=「蜜ちゃん」を是非お試し戴きますようお願い申し上げます。

 

お知らせ
昨年8月に行い好評でした『芋羊羹作り体験』ですが、本年も実施予定で準備して参りましたが、コロナウイルスの影響で、会場の確保ができず開催できないことが決まりましたので、ご連絡致します。
すでにお申し込みを戴くなど、多数の方よりお問い合わせがありましたが、残念ながら断念せざるを得ない状況となりました。楽しみにしておられました皆様方には、大変申し訳なく、深くお詫び致します。
コロナウイルスが終息しまして、開催が可能になりましたら、復活致しますので、その際は是非、ご参加戴きますようお願い申し上げます。大変申し訳ございませんでした。

 

2020年7月15日
倉田屋店主 見附豊和

2020年 6月の営業日について

コロナウイルス対策の中慌ただしく過ぎた5月も終わりに近づき、夏のような気温が続き梅雨入りも間近な日となって参りましたが、皆様方にはご健勝にてお過ごしのことと存じます。

各テレビ局の情報番組での放送以来、たくさんのお客様が当店にお越しいただきありがとうございました。TV放送で皆様に当店を知っていただき、誠にありがたく思っております。倉田屋お芋Sweetsにさらに磨きをかけていく所存でおりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

さて、お芋もそろそろ終わりに近づき、お芋の大田市場への入荷も終盤に入り、仕入れも不安定になって参りました。
一方、シルクスイートは熟成度をさらに増し、壺焼き芋として焼き上がる時には蜜がどんどん迸るようになって参りました。これから更に熟成されたお芋となり、もっともおいしい時期となってまいりましたので、ご来店をお待ちしております。なお、6月も月・火曜日が定休日となります。

2020-06月営業日

現在は、芋羊羹も定番の3種類を製造、焼き芋は焼芋壺にてしっとり系=シルクスイート・紅はるか・安納芋、ホクホク系=紅あずまの4種類を焼いて販売しております。イベントも全て3密の関係で中止と成、現在は東京都北区豊島のお店にて販売を致して降りますが、お芋の入荷がなくなったり、傷んだお芋が多くなってきた場合は、販売を終了致したいと存じます。その際には、HPでお知らせ致しますの、宜しくお願い致します。

また、王様のブランチやYOJIGOJIで紹介されて1日600個も売れました『倉田屋モンブラン』も大好評で、倉田屋創業白寿記念の250円で販売を継続しておりますので、皆様のご来店をお待ちしております。

2020-和風モンブラン

倉田屋店主

2020年 5月の営業日について

5月は例年清々しい日や真夏日となる日もあり良い季節となって参りましたが、コロナウイルスの影響で日本中が大変な状態になっております。皆様方には、日々のご苦労にお疲れのことと存じますが、ご健勝にてお過ごしなさることを心より祈念致します。

4月は、様々な状況の中、販売に関しまして続けるべきか悩みましたが、お客様方より「開いていて良かった。」「お芋で元気になるよ。」と多数お声をかけていた抱きました。少しでも、皆様方のお声に寄り添いたいと考え、今後も下記の営業予定表のように営業させて頂き増す。

お店の前の道路の水道管工事により、三週間に亘ってお休み戴くなど、皆様方には大変ご迷惑をお掛け致しましたが、ようやく工事も終わり、お店も通常通り営業することができるようになりました。そのような状況の中にも、壺焼き芋と芋羊羹をお買い上げいただきましたお客様には、誠にありがとうございました。

さて、お芋も終わりに近づき、鳴門金時が終了し、紫芋もそろそろ終了という声が聞こえて参りました。しかしながら、シルクスイートも熟成度をさらに増し、ゆっくりと時間をかけて焼き上がるころには蜜がどんどん迸るようになって参りました。また、紅あずまも甘さをましてこれから、どちらのお芋も熟成されてきており、しっかり寝かせることによりデンプンから糖蜜に変わってきております。とても美味しい状態のお芋をじっくり焼くことにより、一層糖蜜が生成して甘みが増して、とても甘い焼き芋ができあがります。是非とも最も美味しい時期の熟成芋をご賞味ください。

最終の6月後半まで、東京都北区豊島のお店にて販売をする予定ですので、宜しくお願い致します。

壺焼芋は、しっとり系がシルクスイート・紅はるか・安納芋、ホクホク系が紅あずまを焼いております。
芋ようかんは、従来の紅あずま・紫芋(パープルスイートロード)・シルクスイートの3種類と芋羊羹三兄弟を販売しております。また、和風モンブランも大好評です。
今年の白寿祈念セールを引き続き行い、皆様方のお求め戴きやすい価格にしております。
皆様に提供できるお芋がある限り、販売をしていきますので、宜しくお願いいたします。

また、例年『ひえ太くん』として販売しておりましたが、大変好評の壺焼芋『蜜ちゃん』として、冷やし焼き芋(冷凍と冷蔵)の販売をしておりますので、皆様のご来店をお待ちしております。

2020-05月営業日蜜ちゃんRenewal

倉田屋 2020年 3月の営業日について

今年は、季節の進行が早いようで、ベランダの梅の花もすでに散りました。また、3日周期の春の気圧配置となり、寒暖の差が大きい日が続きますが、太陽の日差しも日増しに強くなっており、ベランダに来るメジロやシジュウカラが春を感じさせてくれます。

1・2月の「品川焼き芋テラス」、2月20~24日のさいたまスーパーアリーナけやき広場で行われた「さつまいも博2020全国焼き芋グランプリ」に際しましては、皆様方からたくさんのご声援をいただき、様々な困難の中ではありましたが、当店にとっては大成功となり、特別賞「さつまいも特選農家賞」を戴くなど、皆様方のご厚情に深く感謝申し上げます。

品川焼き芋テラス2020-2-2倉田屋風景

 

2020焼き芋博-1

 

 

 

 

 

 

 

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さて、3月に入りますとシルクスイートも熟成度を増して蜜がたっぷりと入り、壺焼き芋として焼き上がる寸前には蜜の蒸気が出て、手に火傷をしてしまうことが多くなってきました。これからもっともおいしい時期と迎えます。また、『和風モンブラン』も大人気となっております。焼き芋、芋ようかん、『和風モンブラン』の倉田屋お芋Sweetsが皆様のご来店をお待ちしております。是非、ご来店をお待ちしております。

今月も引き続き、倉田屋創業99年白寿祈念セールも行っております。是非、この際に倉田屋お芋Sweetsをお試し下さい。

例年参加しています、北区・飛鳥山公園にて行われる「北マルシェ」や「さくらSAKASO祭り」がコロナウイルスの影響で開催中止となりました。また、当店の面する道路に埋設されている水道工事が2週にわたって行われるため臨時休業を余儀なくされます。
皆様方には大変ご迷惑をお掛け致しますが、営業日程をアップ致しますので、当店までお越し戴きますよう宜しくお願いします。

2020-03月営業日

1・2月行事の速報-さつまいも博2020 全国やきいもグランプリにて特別賞『特選農家賞』受賞

一年で、一番大きな行事が無事終了しました。この行事の様子をご報告致します。

① 品川やきいもテラス
日時:2020年01月27日(日)~02月2日(月)、1/26前日準備、2/3撤収日
場所:品川シーズンテラス イベント広品川焼き芋テラス2020-2-2倉田屋風景

 

 

 

 

 

 

 

② さつまいも博2020 全国やきいもグランプリ
日時:2020年02月20日(プレ販売)~02月24日(天皇誕生日振替日)、2/20前日準備、2/25撤収日
場所:さいたまスーパーアリーナ けやき広場

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どちらの会場でも、たくさんのお客様にご来場いただきました。その中では、①では雪の情報により半日客足が激減したり、ビル風による強風のため1日閉店となりました。②では、コロナウイルス対策で開催が危ぶまれたり、春一番が吹き荒れ14時より中止になりました。

様々な困難の中、スタッフの献身的な努力やこの1ヶ月で5回以上TVに当店が取り上げられて取材があり、茶の間への倉田屋の認知度がupする効果もありました。

お蔭様で、無事に販売を続けることができ、さつまいも博ではサツマイモサミットに参加された特選農家がたよりお特別賞『さつまいも特選農家賞』を受賞致しました。選定に当たっては、あめりか芋の認知度向上や独自のお芋製品の開発など倉田屋の日頃の活動が評価されたとのお言葉を戴きました。残念ながら、グランプリ受賞はなりませんでしたが、別開催のさつまいも博に参加された農家様が当店をお選び頂き特別賞をいただけましたことは、この上もなく有難いことと深く感謝申し上げます。

焼き芋蜜ちゃん (640x283)焼き芋蜜ちゃん

焼きたての焼き芋を真空パックしました。
6年目、渋谷のヒカリエで6000本販売した人気商品。

 

真空芋羊羹真空芋羊羹

お土産用として、1ヶ月近く日持ちする芋羊羹です。

 

 

 

 

 

 

 

倉田屋-あめりか芋をご存じですか2019

JA新島様のご協力を得て、新島特産のあめりか芋(七福)という希少品種の紹介を行ないました。

 

 

 

 

 

 

 

 

今回このように、2回のイベントに渡って、たくさんのお客様にご来場戴き、又素晴らしい賞の受賞で終了できました。
これは、たくさんのお世話になりました方々よりのご声援や関係者のご尽力、スタッフ全員の努力の賜と深く感謝申し上げます。

これからも今回の受賞に満足することなく、美味しいお芋の魅力を皆様方に知って戴くために、新商品を開発するとともに焼き芋の焼き方や商品の味の向上を目指して努力をしていきたいと存じます。

今後とも、皆様方の温かいご声援を賜りますようお願い申し上げます。

ありがとうございました。

 

倉田屋 店主

見附 豊和