倉田屋 2021年 3月の営業日について

今年も、季節の進行が早いようで、ベランダの梅の花もすでに散りました。また、3日周期の春の気圧配置となり、寒暖の差が大きい日が続きますが、太陽の日差しも日増しに強くなっており、ベランダに来るメジロやシジュウカラ達が春を感じさせてくれます。

例年は、1・2月の「品川焼き芋テラス」、2月中旬のさいたまスーパーアリーナけやき広場で行われる「さつまいも博全国焼き芋グランプリ」など焼芋界の最大級のイベントが目白押しですが、本年はコロナウイルスの影響で全て中止となり北区豊島のお店にて営業を続けさせて戴いております。コロナ禍の中、近隣やわざわざレンタカーをお借りになって遠方より、たくさんの皆様方においで戴き、店売りは例年より増加しております。皆様のご声援をいただき、様々な困難の中ではありますが昨年受賞しました特別賞「さつまいも特選農家賞」に恥じぬよう今後とも精進したいと考えております。

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さて、3月に入りますとシルクスイートも熟成度を増して蜜がたっぷりと入り、壺焼き芋として焼き上がる寸前には蜜の蒸気が出て、手に火傷をしてしまうことが多くなってきました。これからもっともおいしい時期と迎えます。
今年は、倉田屋創業100年の節目の年を迎えております。その中で、今期より仲間入りした『パンプ金時』を使った芋羊羹三兄弟やほしえちゃん三兄弟(干し芋)や『和風モンブラン』も大人気となっております。
焼き芋、芋ようかん、『和風モンブラン』の倉田屋お芋Sweetsが皆様のご来店をお待ちしております。是非、ご来店をお待ちしております。

今年も、北区・飛鳥山公園にて行われる「北マルシェ」や「さくらSAKASO祭り」がコロナウイルスの影響で開催中止となり、北区豊島のお店で営業をしております。営業日程をアップ致しますので、当店までお越し戴きますよう宜しくお願いします。
なお、コロナウイルスの影響や終日雨が見込まれるときなど、臨時休業する場合があります。その場合は、HPにて掲載致しますので、HPにてご確認の上ご来店賜りますようお願い申し上げます。

倉田屋 店主

2021-03月営業日

倉田屋 2021年 2月の営業日

一年で最も寒い月となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか
店主の芋じぃは、2月生まれと中高時代柔道部で寒稽古で鍛えたので(?)、スキーもできて2月は大好きです。しかしながら、本年は昨年から続くコロナ禍の中で皆様方の生活も大変な状況と拝察致します。
当店でも、焼芋界最大のイベントである『品川やきいもテラス』が中止になるなど12月より外部のイベントが皆無となり、年間売上も相当減少してしまうと言う厳しい状況が続いております。
その中で、12月には「栗きんとん」、また1月には巣鴨信用金庫様で行われています『WEB四の市』にて、多数のお客様方より『倉田屋お芋Sweets』のご用命を戴くなど、皆様方のご声援支えられまして、北区豊島のお店にてしっかり営業を続けさせて戴いております。深く感謝申し上げます。

このような厳しい状況ではありますが、今年も倉田屋お芋Sweetsに磨きをかけて行きたいと考えております。

現在、焼き芋は、絹の様にシットリ甘い焼き芋新女王「シルクスイート」、ホクホク系焼き芋の王様「なると金時」、徳島県の農家様の業力により橙色のとろ~り甘い希少種「パンプ金時」、そしてさつまいもの原種幻の白いお芋の「あめりか芋」を中心に焼いております。
芋ようかんは、芋羊羹定番のホクホク「紅あずま」、ポリフェノールたっぷりの「紫芋」、ホクホク「なると金時」・シットリ甘い「シルクスイート」にくわえ、橙色のとろり甘い「パンプ金時」の四種類を作り、二種類の芋羊羹三兄弟を販売しております。

『シルクスイート餡の倉田屋モンブラン』、『なると金時の大学芋』、新潟の農家様より直接仕入れている『シルクスイートの干し芋』、大人気のサツマイモ「けんぴ・チップ」などのメニューも好評に販売させております。また、新潟津南の農家様が造られた「ハロウィーンスイート」、「紫芋」、「シルクスイート」の三種類の入った20個限定で販売しましたところ大好評でした。倉田屋でも、橙色の「パンプ金時」、紫色の「パープルスイートロード」、黄金色の「シルクスイート」の三種類を使った『ほしえちゃん三兄弟』の干し芋を今週より製作して、来週より販売する計画です。是非、皆様方にもお試し戴きたくご案内申し上げます。

皆様方には、コロナ禍の中で、多くの方々のご声援を戴き、遠くよりお越し戴くなど感謝の念に堪えません。今後もしっかり『倉田屋お芋Sweets』に磨きをかけて精進して参ります。2月の営業予定日をアップしますので、今後とも皆様方のご声援を宜しくお願い致します。

倉田屋 店主

2021-02月営業日

倉田屋 2021年 1月の営業日

2021謹賀新年ご挨拶

 

 

 

 

 

 

 

新年、明けましておめでとうございます。
昨年は、皆様方からたくさんのご声援をいただき誠にありがとうございました。また、12月にはたくさんの方々に栗きんとんをご購入戴き重ねて御礼申し上げます。

昨年より、コロナウイルスが大流行し今後もその対策には多くの日数と手間がかかって参ります。当店は、昨年4月以降のイベントの多くが中止となり、また本年の最大級イベントの『品川やきいもテラス』や『やきいもグランプリ2021』も中止が発表されております。
その対策として、お店の販売を中心としながら、BASEでの通販も行って参ります。今後益々、コロナウイルスも出口が見ない中で益々その影響が広がりそうです。倉田屋では、食の安全を第一に考えて、今後も『倉田屋-お芋Sweets』を皆様方にお届け致しますので、本年もどうぞ宜しくお願い致します。

皆様方が無事にお過ごしになられますことを、祈念致します。

12月は、お芋の時期となり、沢山の方にご来店いただき、感謝申し上げます。栗きんとん、壺焼き芋、芋羊羹に加えまして、シルクスイートの焼き芋ブリュレ、和風モンブランも大好評でした。
皆様からお褒めのお言葉を沢山頂きました。今後も、お芋の美味しさを勉強していきたいと存じます。皆様からの叱咤激励をお待ちしておりますので、宜しくお願い致します。

1月の販売日をお知らせ致しますので、皆様のお越しをお待ちしております。

2021-01月営業日

倉田屋 2020年 11月の営業日

11月28日(土)と29日(日)は、横浜赤レンガ倉庫のイベントで臨時休業です。

1日の最高気温が、15℃を下回ると『焼き芋日和見(びより)』と呼ぶと、TV朝日のお天気キャスターの依田さんが天気予報で仰っていました。11月を迎えると最高気温は15℃を下回り、お芋も9月ころの新物とはだいぶ違い、だいぶ蜜ものって美味しくなって参ります。

今年は、コロナウイルスとの戦いの中、皆様方には大変な生活をおくられていることと拝察致します。
倉田屋も9・10月は、イベントが大変少なくなっていますが、小規模のイベントやてぱちかでのしゅってにらいがきておりますが、売上も例年の半分と苦戦しております。その中でも東京ドームでの「さつまいもMOGMOGフェスタ」ではたくさんの方々にお越し頂き、当店のお芋Sweets達をお求めいただきまして誠にありがとうございました。

さて今月は、営業予定表にもありますように。11月11日(水)~17日(火)まで、二子玉川の高川高島屋店にて行われる「さつまいもフェアー」に出店致します。豊島店の営業はお休みとなってしまい皆様方にはご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。

さて、今年は新島農協様より「あめりか芋」、徳島農協様より「なると金時・オレンジ色のパンプ金時・紫色のムラサ金時」を直接取引させて頂くとができるようになりました。
これらを使った、芋羊羹や焼き芋、も色々とレパートリーを増やして、販売しておりますので、是非お試し下さいますようお願い致します。
味ののってきたシルクスイート、里むすめ(鳴門金時)・パンプ金時・ムラサ金時・あめりか芋・紅はるか等を使った倉田屋お芋Sweetsに磨きをかけていきたいと考えております。
芋ようかんは、新作のなると金時=なると金時・パンプ金時・ムラサ金時のお芋で作った芋羊羹も倉田屋originalの『なると金時の芋羊羹三兄弟』や『あめりか芋・紫芋・シルクスイートの芋羊羹三兄弟』はお客様方から、好評を得ておりております。

遅れておりますが、12月までにはなるべく早めに通信販売も開設致しますので、是非ご賞味下さい。

今月も、月・火が定休日ですが、10時~17時まで営業をしておりますので、皆様方のご声援を宜しくお願い致します。

倉田屋店主

2020-11月営業日

倉田屋 2020年 10月の営業日

清々しい季節となり、作物の収穫の時期を迎えております。また、依然としてコロナの影がつきまといますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

9月は、新芋をお求めいただきまして誠にありがとうございました。8月末より、シルクスイートも新芋が出始めました。甘さは熟成芋とまではいきませんが、今後はしっとり感もすこしずつ増していき、新鮮で美味しいお芋となっていきます。この時期ならではの新鮮な食感を味わうことができますので、味ののってきたシルクスイートや里むすめ=鳴門金時を中心に焼きたいと考えております。

今シーズンは、JA様や農家様とのお付き合いの中で、皆様方に安心で美味しいお芋の提供を目標としています。7月には、伊豆七島新島を訪れ新島農業協同組合様のご協力で「あめりか芋」の畑や新島の土壌などを見学させていただきました。あめりか芋を使ったジャムなどを見つけることができ、あめりか芋の焼き芋・芋ようかんの安定供給についてのお話をさせていただきました。(本格的な営業は11月からです)
10月5・6日には、徳島県農協様よりお声がかかり、徳島県里浦地区のJA様(里むすめ)や他のJA様を訪問致します。ここでも、美味しい生のお芋の安定供給を第一の目的で訪問するほか、鳴門金時のお芋を使った商品を見学してきたいと考えております。また、焼芋壺のノウハウをお話しして、この壺を使った美味しい焼き芋についてお話して来たいと思っています。また、10月24・25日(土・日)の東京ドームにて行われる『さつまいMOGMOGフェスタ』では、茨城なめかたしおさいJAさまとの2店舗出店なので、シルクスイートのお話もできることを楽しみにしております。

これらの活動で皆様方には、美味しく安全なお芋を使うことにより、安価に商品をしたいと考えております。これから、さつまいもは益々美味しさを増しますので、今後とも倉田屋お芋Sweetsを宜しくお願い致します。

また、今年度の10月は、下記日程表のイベントを除いて、土・日曜日の営業も北区豊島のお店で行います。お芋スイーツの焼き芋・芋ようかん・焼き芋バター焼き・芋ようかんバター・焼き芋ブリュレに、磨きをかけて販売します。

倉田屋は、月・火曜日が定休です。皆様のご声援を宜しくお願いします。

倉田屋では、ネット販売を行うべく準備をしておりますが、店主の作業の時間がかかり、11月からの販売となりそうです。完成しましたら、お知らせいたしますので、こちらもよろしくお願い致します。

倉田屋 店主2020-10月営業日

2020年秋期営業再開と9月の営業日について

今夏も大変暑い日が続く中、コロナウイルスのパンデミックも行く先が見通せない状況が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今夏は、昨シーズン全国やきいもグランプリ2020にて特別農家賞を戴き、素晴らしいお芋を生産されていらっしゃる農家様を訪問して、今シーズンのお芋を焼かせて戴くべくお話をさせて戴く予定で降ります。

しかしながら、都民への他県への外出自粛要請がで出て、その夢は叶いませんでした。しかしながら、新島農業協同組合様を訪問させて戴き、昨年のような台風被害がない限り、十分な量の「あめりか芋」を供給して戴けるお話を戴くことができました。これにより、11月からはあめりか芋の焼き芋と芋羊羹の販売が可能になりますことを報告させて頂き増す。

さて、朗報もありますが、コロナの影響によりイベントが中止になったり、お店での販売も昨年通り販売できるか心配なところでもあります。いまのところ、イベントは二子玉川のデパートにての販売や、北区環境展などの企画が持ち上がっておりますが、まだ不確定な状況であります。

倉田屋では、従来通りお店での販売を中心に行って参りますが、10月よりHPをリニューアルして、通販にての販売を目指しております。詳細が決まりましたら、HPにてお知らせいたしますので、宜しくお願い致します。

今年も、これから台風の影響などお芋の天候が与える影響が心配ですが、下記のように今年度は9月9日(水)より焼き芋・芋ようかんの倉田屋お芋スイーツの生産販売を始めます。皆様方には、大変ご迷惑をお掛け致しますが、2020年秋期は、水曜日~日曜日を営業日の基本として、下記の予定で、販売を致します。

新芋が出始めたところです。芋羊羹は新芋にて製造致しますが、焼き芋のシルクスイートにつきましては熟成芋がある間はよりシットリ甘い熟成芋を販売致します。新鮮で美味しいお芋と熟成のお芋混在のこの時期ならではの食感をお試し下さい。

また、今後お芋Sweetsの新作として、『お芋のマカロン』などを作る予定です。是非お試し下さい。皆様のご声援を宜しくお願いします。

2020年9月の、販売日の予定を記しましたが、外部からの依頼により販売日が入ることもあり、ご迷惑をおかけしますが、美味しいお芋を御賞味下さいますよう宜しくお願い申しあげます。なお、販売時間は、10:00より17:00迄とさせて頂きます。

2020-09月営業日

営業日の変更があった場合は、店頭とHPにてお知らせ致します。

今後とも、相変わらぬご声援を宜しくお願いいたします。

倉田屋 店主

2020年 7・8月の営業日について

倉田屋では、お芋がスイーズンオフとなっているため、7・8月は夏季休暇を戴いております。

7・8月の営業日の予定を下記にお知らせ致します。

2020-07・8月営業日

 

 

 

 

 

コロナウイルスの対策により、下記のイベントが開催可能となっておりますので、下記二つのイベントには出店致しますので、宜しくお願い致します。

① 第44回さいたまキャンピングカー商談会 in しらこばと水上公園 2020年7月18日(土)・19日(日)
キッチンcar-を作成していただきいつもお世話になっております「キャンピングカーブラザ東京様のブース」にてお手伝いの一環として、商談をして戴いていただきましたお客様に、焼き芋などを提供させて頂きます。詳細につきましては、下記HPをご覧下さい。

さいたまキャンピングカー商談会 HOME

② 第13回北マルシェ in 飛鳥山公園(東京都北区王子) 2020年7月25日(土)・26(日)
飛鳥山公園にて行われる北マルシェに出店します。
新作=甘くて冷たい「倉田屋さんの壺焼芋スムージー」、焼き芋・冷やし焼き芋=蜜ちゃん」・バターたっぷり芋羊羹・焼き芋ブリュレほか、倉田屋お芋Sweetsを販売致します。詳細は、下記HPをご覧下さい。

7月25日(土)26日(日)@飛鳥山公園 開催概要

暑い夏に美味しい、冷たい「倉田屋さんの壺焼芋スムージー」と冷やし焼き芋=「蜜ちゃん」を是非お試し戴きますようお願い申し上げます。

 

お知らせ
昨年8月に行い好評でした『芋羊羹作り体験』ですが、本年も実施予定で準備して参りましたが、コロナウイルスの影響で、会場の確保ができず開催できないことが決まりましたので、ご連絡致します。
すでにお申し込みを戴くなど、多数の方よりお問い合わせがありましたが、残念ながら断念せざるを得ない状況となりました。楽しみにしておられました皆様方には、大変申し訳なく、深くお詫び致します。
コロナウイルスが終息しまして、開催が可能になりましたら、復活致しますので、その際は是非、ご参加戴きますようお願い申し上げます。大変申し訳ございませんでした。

 

2020年7月15日
倉田屋店主 見附豊和

2020年 6月の営業日について

コロナウイルス対策の中慌ただしく過ぎた5月も終わりに近づき、夏のような気温が続き梅雨入りも間近な日となって参りましたが、皆様方にはご健勝にてお過ごしのことと存じます。

各テレビ局の情報番組での放送以来、たくさんのお客様が当店にお越しいただきありがとうございました。TV放送で皆様に当店を知っていただき、誠にありがたく思っております。倉田屋お芋Sweetsにさらに磨きをかけていく所存でおりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

さて、お芋もそろそろ終わりに近づき、お芋の大田市場への入荷も終盤に入り、仕入れも不安定になって参りました。
一方、シルクスイートは熟成度をさらに増し、壺焼き芋として焼き上がる時には蜜がどんどん迸るようになって参りました。これから更に熟成されたお芋となり、もっともおいしい時期となってまいりましたので、ご来店をお待ちしております。なお、6月も月・火曜日が定休日となります。

2020-06月営業日

現在は、芋羊羹も定番の3種類を製造、焼き芋は焼芋壺にてしっとり系=シルクスイート・紅はるか・安納芋、ホクホク系=紅あずまの4種類を焼いて販売しております。イベントも全て3密の関係で中止と成、現在は東京都北区豊島のお店にて販売を致して降りますが、お芋の入荷がなくなったり、傷んだお芋が多くなってきた場合は、販売を終了致したいと存じます。その際には、HPでお知らせ致しますの、宜しくお願い致します。

また、王様のブランチやYOJIGOJIで紹介されて1日600個も売れました『倉田屋モンブラン』も大好評で、倉田屋創業白寿記念の250円で販売を継続しておりますので、皆様のご来店をお待ちしております。

2020-和風モンブラン

倉田屋店主