2018年 5月の営業日について

ゴールデンウイークの連休も終わり、すがすがしい日と真夏日となる日もありますが、皆様方にはご健勝にてお過ごしのことと存じます。

1月~4月前半にかけては、イベントへの出店が多く、皆様に大変ご迷惑をお掛け致し、誠に申し訳ございませんでした。お店やイベント会場にお越しいただき、壺焼き芋をお買い上げいただきましたお客様には、誠にありがとうございました。

シルクスイートも熟成度をさらに増し、ゆっくりと時間をかけて焼き上がるころには蜜がどんどん迸るようになって参りました。これからもっともおいしい時期となりますので、ご来店をお待ちしております。

最終の6月後半まで、東京都北区豊島のお店にて販売を致しますので、宜しくお願い致します。

芋ようかんは、従来の紅アズマに加え、紫芋(パープルスイートロード)とシルクスイートの2種類を加え、芋羊羹三兄弟をメインに制作・販売しておりますが、だんだんお芋も掘り起こしてから時間がたってまいりますので、柔らかくなったり、傷み(緑色に変色)が出てまいります。皆様に提供できるお芋がある限り、販売をしていきますので、宜しくお願いいたします。

主たる焼き芋のお芋は、おなじみのしっとり系の「シルクスイート」とホクホク系の「鳴門金時=里むすめ」です。どちらのお芋も熟成されてきており、しっかり寝かせることによりデンプンから糖蜜に変わってきております。とても、美味しい状態のお芋をじっくり焼くことにより、一層糖蜜が生成して甘みが増して、とても甘い焼き芋ができあがります。是非とも最も美味しい時期の熟成芋をご賞味ください。

また、昨年好評でした冷やし焼き芋とアイスの『ひえ太くん』も用意しておりますので、皆様のご来店をお待ちしております。

倉田屋店主

2018-05月営業日

2018年 4月の営業日の変更について

今年の春は、特に寒暖の差が大きいですが、皆様健やかにお過ごしのこととお喜び申し上げます。
今月もイベントやお店にてお買い上げ頂き誠にありがとうございます。
さて、4/21(土)は、神戸大学で行われる『第7回ダヴィンチ☆マスタ-ズ』の理科実験教室参加のため臨時休業となります。
子供達とシャンシャン一家が食べ残した笹を使ったパルプなどで、紙すきをしながら地球環境を考えて参ります。
ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い致します。
2018-04月営業日Ver2

『第7回ダヴィンチ☆マスタ-ズ』第7回「ダヴィンチ☆マスターズ」神戸大会

倉田屋 2018年 4月の営業日について

桜の便りが日々のニュースとなっており暑いくらいではありますが、春らしい暖かなよう気になって参りました。皆様方にはご健勝にてお過ごしのことと存じます。

3月も、寒い中お店やイベント会場にお越しいただき、坪焼き芋をお買い上げいただきまして、誠にありがとうございました。また、3/31・4/1の飛鳥山公園の桜祭りでも、沢山の萱方にお越し頂きました。深く感謝申し上げます。

さて、シルクスイートも熟成度をさらに増し、壺焼き芋として焼き上がる時には蜜がどんどん迸るようになって参りました。これからもっともおいしい時期となりますので、ご来店をお待ちしております。
なお、今まで使用してきた6号練炭の生産中止となり、手持ちもほぼ底をついてきました。そのため、秋までには壺を加工して、ガスにてお芋を焼く工夫をしていく予定です。そのため、壺の加工のために営業をお休みする場合があります。
営業日は、その都度変更をしていきますので、ご来店の際はHPにて開店予定日をご確認いただきますようお願い申し上げます。
2018-04月営業日

倉田屋 2018年 2月の営業日

一年で最も寒い月となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?店主の芋じぃは、2月生まれと中高時代柔道部で寒稽古で鍛えたので(?)、スキーもできて2月は大好きです。

さて、1月29日(月)から2月5日(月)に品川シーズンテラスにおいて開催されました『品川焼き芋テラス2018=

倉田屋 <東京都北区>

』には、沢山の方にお越し頂き感謝申し上げます。今年も、シルクスイート中心の焼芋とシルクスイートに拘った『芋羊羹・焼芋のバター焼き』や新作の『シルクスイート餡の栗きんとん風』などなどのメニューっを販売させていただきましたところ、大変多くの方にお買い求め頂きました。

栗きんとん風-①

 

 

 

 

 

今年のイベントでは、スタッフの二人がインフルエンザで参加できず、追加で急遽お願いした方もドタキャンされてしいまいました。永く並んでいただいたにもかかわらずご希望の商品が買えなかった方や列が長すぎて並ぶことをあきらめた方もおられ、皆様方にご迷惑をお掛け致しましたことを心よりお詫び致します。大変申し訳ございませんでした。

次回は、スタッフの充実と焼芋を焼く体制の強化により、販売数を着実に増やし皆様方にご希望の商品をお買い求め頂けますよう準備をしますことを今年の反省と致します。

今回のイベントでお買い求め頂きました皆様に感謝致すとともに、不都合がありました方ヶに深くお詫びしたいと存じます。より美味しいお芋スイーツを充実させて頂きますので、今後とも倉田屋への暖かいご声援をお願い申し上げます。

2月の販売予定日を掲載致しますので、宜しくお願い致します。

2018-02月営業日

 

 

 

 

 

 

倉田屋店主 見附豊和

倉田屋はシルクスイートに拘ります!

4年前、焼き芋壺とシルクスイートに出会い、祖父が大正10年に倉田屋を始めた『焼き芋屋』を復活しました。

シルク拘りチラシ-印刷

絹のようにクリーミーでしっとり甘いシルクスイートは、焼き芋壺の遠赤外線でじっくり焼く焼き方と相性が大変良く、シルクスイートの特徴を最大限に引き出されます。私は、シルクスイートの焼き芋をしっとり系の『焼き芋新女王』と呼んでいます。また、ホクホク系の『鳴門金時・里むすめ』の王様と併せて、焼き芋の美味しさを皆様方にお伝えしております。

 

 

 

 

 

芋羊羹三兄弟-説明文一方、父が育ててきた芋羊羹にシルクスイートの美味しさをプラスして、芋羊羹三兄弟やシルクスイート餡の栗きんとんも大好評を得ております。

 

倉田屋は、今後も茨城産のシルクスイートに拘り、お芋スイーツの美味しさをを皆様方にお伝えしております。皆様方のご声援を賜りますようお願い申し上げます。

倉田屋 店主 見附豊和

倉田屋 2018年 1月の営業日

明けましておめでとうございます。昨年は、皆様方からご声援をいただき誠にありがとうございました。本年も宜しくお願い致します。

12月は、お芋の時期となり、沢山の方にご来店いただきました。感謝申し上げます。壺焼き芋、芋羊羹に加えまして、土曜日のバターたっぷり焼き芋ようかん・焼き芋バター焼きも好評でした。また、年末には、芋羊羹の金団風とシルクスイートの栗きんとんを販売しましたところ大好評を得ました。皆様からお褒めのお言葉を沢山頂きました。今後も、お芋の美味しさを勉強していきたいと存じます。皆様からの叱咤激励をお待ちしておりますので、宜しくお願い致します。

1月29日(月)~2月5日(月)は、当店の最大のイベントである『第2回品川焼き芋テラス』=品川シーズンテラス(品川駅東口徒歩5分)

【品川やきいもテラス2018】2018.1.30-2.5 品川シーズンテラス イベント広場

に出店します。当日は、お店での販売はお休みとなり、皆様方にご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。

1月の販売日をお知らせ致しますので、皆様のお越しをお待ちしております。

2018-01月営業日

倉田屋 2017年 11月の営業日

1日の最高気温が、15℃を下回ると『お芋日和見(びより)』と呼ぶと、TVの天気予報で言っていました。11月を迎え、まだ最高気温は15℃を下回ってはいませんが、お芋も9月ころの新物とはだいぶ違い、だいぶ蜜ものって美味しくなって参りました。

だいぶ寒くなって参りましたが、皆様お元気でお過ごしでしょうか?

10月は、イベントが目白押しでしたが、雨にたたられ、台風でイベント自体が中止になった物もありました。その天候不順にもかかわらず、お芋をお求めいただきまして誠にありがとうございました。8月末より、シルクスイートも新芋が出始めました。甘さものってきており、ようやくしっとり感もまして美味しいお芋となっています。この時期ならではの新鮮な食感を味わうことができます。

焼き芋は、味ののってきたシルクスイートを中心に、里むすめ(鳴門金時)・紫芋・紅はるか等を焼いていきたいと考えております。また、芋ようかんは、紅あずま・紫芋・シルクスイートの3種類のお芋で作っております。これら三種類のお芋で作る倉田屋Originalの『芋羊羹三兄弟』はお客様方から、好評を得ており、芋羊羹の8割方の方がこの3兄弟をお求め頂いております。

11月は、3・4が出張のため、お休みを頂きますが、土・日のイベントをお休みして、いろいろなお芋の味をお比べ頂くため、上記のお芋によるお芋スイーツの焼き芋・芋ようかんを腰を据えて販売して参りますので、是非ご賞味下さい。

なお、日光天然かき氷の有名店(池袋立教大学そば)のハチク様より、シルクスイートのご用命を頂きました。11月1日に納品します。壺でじっくり1時間半かけて焼いたシルクスイートは、ハチク様の人気メニューの『壺焼芋ミルク』というかき氷に変身します。11月2日以降の商品化と思われますが、下記のURLでご確認下さい。絶品のかき氷です。是非、皆様もお召し上がり下さい。

ハチク様= https://twitter.com/tommarche

倉田屋は今月も、日・月・火曜日が定休です。今月も、皆様のご声援を宜しくお願いします。

2017-11月営業日

倉田屋 2017年 10月の営業日

清々しい季節となり、作物の収穫の時期を迎えておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

9月は、新芋をお求めいただきまして誠にありがとうございました。8月末より、シルクスイートも新芋が出始めました。甘さは熟成芋とまではいきませんが、ようやくしっとり感も増し新鮮で美味しいお芋となっています。この時期ならではの新鮮な食感を味わうことができます。味ののってきたシルクスイートを中心に焼きたいと考えております。

また、10月は土曜日か日曜日のイベントが目白押しです。お芋スイーツの焼き芋・芋ようかん・焼き芋バター焼き・芋ようかんバター焼きの他に、今年から倉田屋特性絶品の『鶏の唐揚げ』も参戦しますので、是非ご賞味下さい。10月の参加イベントです。

10/8(日)=王子三角公園にて『北区秋のフェスティバル』から衣替えのBusukersFesuta。             10/14(土)=岩淵水門バーベキュ-場にて、『北区花火大会』。                                                    10/15(日)=豊島カッパ公園にて『生協病院バザー』。                               10/27(日)=飛鳥山公園にて『北区民商祭り』。

倉田屋は、当面日・月・火曜日が定休です。皆様のご声援を宜しくお願いします。

2017-10月営業日

倉田屋 2017年 前期 芋ようかん・焼き芋販売の休止について

日頃より、当店の芋ようかん並びに壺焼芋をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

9月から10月にかけて、収穫され大事に保存されてきました生のお芋も終わりに近づいて参りました。当店では、生のお芋から手間暇かけて、芋羊羹・焼き芋を製造しております。

つきましては、6月10日(土)をもちまして、今季の販売を休止致します。八月上旬より再び販売を開始致しますので、宜しくお願い致します。

なお、6/10まで、芋羊羹二兄弟(紅あずま・紫芋)一日50セットをサービス価格にて販売しておりますので、ご利用いただければ幸いです。

倉田屋店主

今期芋羊羹・焼き芋販売休止のお知らせ-17-06-08

倉田屋 2017年 5月後半の営業日・芋羊羹三兄弟について

5月も半ばとなり、暑い日もでて参りましたが、皆様方にはご健勝にてお過ごしのことと存じます。

1月~4月前半にかけては、イベントへの出店が多く、皆様に大変ご迷惑をお掛け致し、誠に申し訳ございませんでした。お店やイベント会場にお越しいただき、壺焼き芋をお買い上げいただきましたお客様には、誠にありがとうございました。シルクスイートも熟成度をさらに増し、壺焼き芋として焼き上がる時には蜜がどんどん迸るようになって参りました。これからもっともおいしい時期となりますので、ご来店をお待ちしております。

最終の6月後半まで、東京都北区豊島のお店にて販売を致しますので、宜しくお願い致します。

芋ようかんは、従来の紅アズマに加え、紫芋(パープルスイートロード)とシルクスイートの2種類を加え、芋羊羹三兄弟として販売しております。

芋羊羹三兄弟-説明文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また、主たる焼き芋のお芋は、おなじみのしっとり系の「シルクスイート」とホクホク系の「鳴門金時=里むすめ」です。どちらのお芋も熟成されてきており、しっかり寝かせることによりデンプンから糖蜜に変わってきております。とても、美味しい状態のお芋をじっくり焼くことにより、一層糖蜜が生成して甘みが増して、とても甘い焼き芋ができあがります。是非とも最も美味しい時期の熟成芋をご賞味ください。

帝釈天門前の柴又『い志い』直伝の倉田屋「焼き芋羊羹」と昨年好評でした冷やし焼き芋『ひえ太くん』もdebutしますので、皆様のご来店をお待ちしております。

倉田屋店主

2017-05月営業日