7月20日(金) 2018年前期 販売終了のお知らせ

良いお芋の仕入れも困難となってまいりまして、7月20日をもって今期の販売を終了致します。当店の焼芋・芋ようかんのお芋Sweets達をお求め頂き誠にありがとうございました。

品川焼き芋テラスでは、去年に引き続き人気・売り上げともにNo1となり、皆様方の暖かいご声援に勇気づけられました。誠にありがとうございました。深く感謝申し上げます。

今日から、3日間、焼芋・芋羊羹とも『シルクスイートと紅あずま』を用意して、皆様のお越しをお待ち致します。

なお、2018年後期は、8月30日(木)から販売を開始予定です。(お芋の仕入れ状況によっては変わりますので、HPに手お知らせ致します。)

また、今夏は埼玉県岩槻市の環境活動家の栄様に約200坪の畑で、シルクスイート・紅あずまを300本づつ計600本を栽培して頂いております。無農薬で発酵糠の有機肥料にて栽培して頂いております。これから、暑い日々には草むしりなど畑にも出かけて、食品的にもより安全で美味しいお芋を提供できますよう準備致します。

2018-07月営業日-改定

 

 

 

 

 

 

今期芋羊羹・焼き芋販売休止のお知らせ-18-7-3-A4

 

2018年 7・8月の営業日について

7月となりましたが、関東は今年は早くも梅雨明けとなり暑い日が続いておりますが、皆様方にはご健勝にてお過ごしのことと存じます。7・8月の営業を下記(予定)のように行いますので、宜しくお願い致します。

お芋も紫芋の入荷が終わり、シルクスイートと紅あづまの入荷もそろそろ終わりに近づいて参りました。
一方で、シルクスイートは益々熟成度を増し、壺焼き芋として焼き上がる時には蜜がどんどん迸るようになって参りました。熟成されたお芋となり、蜜がたっぷりのもっともおいしい時期となりました。また、芋羊羹も、千葉の紅あづまの状態が悪くなってきたため、現在は茨城産のキュアリング加工された紅黄金というお芋で作っておりますが、良い状態で製造できております。

営業日程表のように7月第3週まで、東京都北区豊島のお店にて販売を致す予定で降りますが、お芋の入荷がなくなったり、傷んだお芋が多くなってきた場合は、販売を終了致したいと存じます。その際には、HPでお知らせ致しますの、宜しくお願い致します。

芋ようかんは、ホクホク系の定番紅アズマとシルクスイートの2種類で販売しております。また、焼き芋のお芋の方も、おなじみのしっとり系の「シルクスイート」とホクホク系の「紅あずま」です。どちらのお芋も熟成されてきており、しっかり寝かせることによりデンプンから糖蜜に変わってきております。とても、美味しい状態のお芋をじっくり焼くことにより、一層糖蜜が生成して甘みが増して、とても甘い焼き芋ができあがります。是非とも最も美味しい時期の熟成芋をご賞味ください。

帝釈天門前の柴又『い志い』直伝の倉田屋「焼き芋羊羹」と昨年好評でした冷やし焼き芋『ひえ太くん』もdebutしておりますので、皆様のご来店をお待ちしております。

倉田屋店主

2018-07月営業日2018-08月営業日