2019年 5月の営業日について

5月は、例年清々しい日や真夏日となる日もありますが、皆様方にはご健勝にてお過ごしのことと存じます。

3月30日、4ch『ぶらり途中下車の旅(南北線)』にて小島奈津子さんが倉田屋を訪問いただき、4月は大盛況でした。また、1月~4月前半にかけては、イベントへの出店が多く、皆様に大変ご迷惑をお掛け致し、誠に申し訳ございませんでした。お店やイベント会場にお越しいただき、壺焼き芋をお買い上げいただきましたお客様には、誠にありがとうございました。

さて、シルクスイートも熟成度をさらに増し、ゆっくりと時間をかけて焼き上がるころには蜜がどんどん迸るようになって参りました。これからもっともおいしい時期となりますので、ご来店をお待ちしております。

最終の6月後半まで、東京都北区豊島のお店にて販売をする予定ですので、宜しくお願い致します。

芋ようかんは、従来の紅アズマに加え、紫芋(パープルスイートロード)とシルクスイートの2種類を加え、芋羊羹三兄弟をメインに制作・販売しておりますが、だんだんお芋も掘り起こしてから時間がたってまいりますので、柔らかくなったり、傷み(緑色に変色)が出てまいります。皆様に提供できるお芋がある限り、販売をしていきますので、宜しくお願いいたします。

主たる焼き芋のお芋は、おなじみのしっとり系の「シルクスイート」とホクホク系の「鳴門金時=里むすめ」です。どちらのお芋も熟成されてきており、しっかり寝かせることによりデンプンから糖蜜に変わってきております。とても、美味しい状態のお芋をじっくり焼くことにより、一層糖蜜が生成して甘みが増して、とても甘い焼き芋ができあがります。是非とも最も美味しい時期の熟成芋をご賞味ください。

また、連休より、例年好評の冷やし焼き芋(冷凍と冷蔵)の『ひえ太くん』の販売を開始しますので、皆様のご来店をお待ちしております。

冷やし焼き芋ひえ太くん

 

 

 

 

 

 

 

 

倉田屋店主

2019-05月営業日

2019年3月30日(土) 日本テレビ『ぶらり途中下車の旅』で小島奈津子さんが、倉田屋へ来店されました

2019年3月30日(土) 日本テレビ『ぶらり途中下車の旅』でなっちゃん(小島奈津子さん)が倉田屋へ来店されました。

人気の『バターたっぷり焼き芋羊羹』と『シルクスイートの壺焼芋』を購入され、とても美味しいとお褒めの言葉を頂きました。

飾らぬ振る舞いでとても素適で好印象のなっちゃんに魅了され、ますますFanになりました。

頂いた色紙は、倉田屋の家宝です。

ありがとうございました。

なっちゃんと2ショット なっちゃん色紙