品川やきいもテラス2020への挑戦

今年の品川への参加ー倉田屋お芋Sweetsーを紹介します

今年の話題は、何んと言っても、焼き芋は大正より島民に食べ継がれてきたサツマイモ本来の素朴でさわやかな甘さの「あめりか芋」と進化系の「シルクスイート」です。お芋Sweetsでは昨年より大ブレイク中の『和風モンブラン』と「シルクスイートの焼き芋ブリュレ」(昨年の某女子高校で1日に400個を召し上がっていただきました)です。7chよじごじDaysやTBSラジオでご紹介をいただいております。
是非皆様にも、倉田屋のNEWCOMERたちをお召しいただきと存じます。

倉田屋-お芋Sweets-20200104

 

 

 

 

 

 

 

⦅壺焼き芋⦆

今年も焼き芋壺3台と熱対流式オーブンで、焼き直しをせず生のお芋にこだわって、
焼き立ての焼き芋を皆様に提供するよう準備しています。
倉田屋壺焼き芋の代名詞・新女王  茨城県産: シルクスイート
伊豆七島新島から出たことのない  希少種:  あめりか芋
ほくほく系・焼き芋の王様     徳島産:  鳴門金時(里むすめ)
しっとり系・甘くて有名な     種子島産: 安納芋
健康志向で根強い人気       千葉県産: 紫芋(パープルスイートロード)
しっとり系・甘みの強い      種子島産: 紅はるか

焼き芋-あめりか芋

 

 

 

 

 

 

⦅お芋Sweets⦆

人気の『芋羊羹と焼き芋のバター焼き』をはじめ、昨年Debutで今年正式命名初参加『和風モンブラン』と『シルクスイートの焼き芋ブリュレ』
バターの香ばしい香りと塩味    芋羊羹のバター焼き
焼き芋シルクスイートのバター焼き
バターとシナモンのマッチング。
 絹のような滑らかなお芋と表面の
 パリパリ感が絶妙な別品      シルクスイートの焼き芋ブリュレ

お芋の上品な味わいと絹のような
 滑らかさ+栗の甘露煮の絶妙な
 コラボにDJ松永さんも大絶賛   和風モンブラン

 高知県の県民Sweets        高知県特産芋けんぴ
芋チップス

ケーキの中に包まれたお芋さん   紅はるかのマドレーヌ
安納芋のケーキ

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