倉田屋 2020年 10月の営業日

清々しい季節となり、作物の収穫の時期を迎えております。また、依然としてコロナの影がつきまといますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

9月は、新芋をお求めいただきまして誠にありがとうございました。8月末より、シルクスイートも新芋が出始めました。甘さは熟成芋とまではいきませんが、今後はしっとり感もすこしずつ増していき、新鮮で美味しいお芋となっていきます。この時期ならではの新鮮な食感を味わうことができますので、味ののってきたシルクスイートや里むすめ=鳴門金時を中心に焼きたいと考えております。

今シーズンは、JA様や農家様とのお付き合いの中で、皆様方に安心で美味しいお芋の提供を目標としています。7月には、伊豆七島新島を訪れ新島農業協同組合様のご協力で「あめりか芋」の畑や新島の土壌などを見学させていただきました。あめりか芋を使ったジャムなどを見つけることができ、あめりか芋の焼き芋・芋ようかんの安定供給についてのお話をさせていただきました。(本格的な営業は11月からです)
10月5・6日には、徳島県農協様よりお声がかかり、徳島県里浦地区のJA様(里むすめ)や他のJA様を訪問致します。ここでも、美味しい生のお芋の安定供給を第一の目的で訪問するほか、鳴門金時のお芋を使った商品を見学してきたいと考えております。また、焼芋壺のノウハウをお話しして、この壺を使った美味しい焼き芋についてお話して来たいと思っています。また、10月24・25日(土・日)の東京ドームにて行われる『さつまいMOGMOGフェスタ』では、茨城なめかたしおさいJAさまとの2店舗出店なので、シルクスイートのお話もできることを楽しみにしております。

これらの活動で皆様方には、美味しく安全なお芋を使うことにより、安価に商品をしたいと考えております。これから、さつまいもは益々美味しさを増しますので、今後とも倉田屋お芋Sweetsを宜しくお願い致します。

また、今年度の10月は、下記日程表のイベントを除いて、土・日曜日の営業も北区豊島のお店で行います。お芋スイーツの焼き芋・芋ようかん・焼き芋バター焼き・芋ようかんバター・焼き芋ブリュレに、磨きをかけて販売します。

倉田屋は、月・火曜日が定休です。皆様のご声援を宜しくお願いします。

倉田屋では、ネット販売を行うべく準備をしておりますが、店主の作業の時間がかかり、11月からの販売となりそうです。完成しましたら、お知らせいたしますので、こちらもよろしくお願い致します。

倉田屋 店主2020-10月営業日