倉田屋 2021年 1月の営業日

2021謹賀新年ご挨拶

 

 

 

 

 

 

 

新年、明けましておめでとうございます。
昨年は、皆様方からたくさんのご声援をいただき誠にありがとうございました。また、12月にはたくさんの方々に栗きんとんをご購入戴き重ねて御礼申し上げます。

昨年より、コロナウイルスが大流行し今後もその対策には多くの日数と手間がかかって参ります。当店は、昨年4月以降のイベントの多くが中止となり、また本年の最大級イベントの『品川やきいもテラス』や『やきいもグランプリ2021』も中止が発表されております。
その対策として、お店の販売を中心としながら、BASEでの通販も行って参ります。今後益々、コロナウイルスも出口が見ない中で益々その影響が広がりそうです。倉田屋では、食の安全を第一に考えて、今後も『倉田屋-お芋Sweets』を皆様方にお届け致しますので、本年もどうぞ宜しくお願い致します。

皆様方が無事にお過ごしになられますことを、祈念致します。

12月は、お芋の時期となり、沢山の方にご来店いただき、感謝申し上げます。栗きんとん、壺焼き芋、芋羊羹に加えまして、シルクスイートの焼き芋ブリュレ、和風モンブランも大好評でした。
皆様からお褒めのお言葉を沢山頂きました。今後も、お芋の美味しさを勉強していきたいと存じます。皆様からの叱咤激励をお待ちしておりますので、宜しくお願い致します。

1月の販売日をお知らせ致しますので、皆様のお越しをお待ちしております。

2021-01月営業日

倉田屋 2020年 12月の営業日

 

11月は、玉川高島屋・横浜赤レンガ倉庫でのイベントに延べ12日間出店しまして、皆様方には大変ご迷惑をお掛け致しました。誠に申し訳ございませんでした。12月は、豊島店に腰を据えて営業致しますので、宜しくお願い申し上げます。
さて、1日の最高気温が、15℃を下回ると『お芋日和見(びより)』と呼ぶと、5ch=TV朝日の天気予報でお話しされていました。12月を迎え、最高気温が15℃を下回る日も出てきます。
寒くなって参りましたが、皆様お元気でお過ごしでしょうか?
下記日程にて営業致しますので、宜しくお願い致します。

2020-12月営業日

 

 

 

 

 

 

8月末よりシルクスイートも新芋が出始め、12月になって、甘さもかなりのってきました。ようやくしっとり感もまして美味しいお芋となっています。

焼き芋は、味ののってきたシルクスイートを中心に、里むすめ(鳴門金時)・橙のパンプ金時・白い果肉のあめりか芋を焼いていきます。また、芋ようかんは、紅あずま・紫芋・シルクスイートの3種類の芋ようかん三兄弟に追加して、鳴門金時・パンプ金時・新島特産『あめりか芋』のお芋でも作る予定です。
従来の倉田屋Originalの『芋羊羹三兄弟』はお客様方から、好評を得ており、芋羊羹の8割方の方がこの3兄弟をお求め頂いております。これに加わる『なると金時&幻の芋ようかん三兄弟』も是非味わっていただきたいと存じます。

年末恒例となりました、好評だったシルクスイート餡の『栗きんとん』も完全予約制で限定300個販売します。12月1日より、予約を承りますので、お待ち申しております。また、シルクスイート餡の『倉田屋モンブラン』も併せてを販売しますので、宜しくお願いいたします。  倉田屋 店主

栗きんとん-2020-12-012020-12-倉田屋モンブラン

横浜赤レンガ倉庫-焼き芋&野菜マルシェ-出店

11月28日(土)・29日(日)は、横浜赤レンガ倉庫にて開催される『焼き芋&野菜マルシェ』に出店致します。
生芋から壺で焼くお芋を是非お召し上がり下さいますようお願い申し上げます。
今回より『壺焼き芋食べ比べセット』3ヶ600円を作りました。
当店自慢のしっとり系新女王の「シルクスイート」、ホクホク系の王様「なると金時」に加えて、倉田屋でなければ食べられない希少種の「あめりか芋」、「パンプ金時」、「ムラサ金時」の中から、3ヶを選んで召し上がれます。倉田屋ならではの食べ比べセットを是非お召し上がり戴き、それぞれのお芋の違いをご堪能下さい。

急遽出店が決まったため、11月21日(土)~23日(月・祝)は突然王子のお店を臨時休業にいたし、皆様方には大変ご迷惑をお掛け致しまして誠に申し訳ございませんでした。お詫び申し上げます。

横浜赤レンガ倉庫HP-EVENT-焼き芋&野菜マルシェが登場

 

 

 

 

 

 

 

https://www.yokohama-akarenga.jp/event/detail/772

倉田屋 2020年 11月の営業日

11月28日(土)と29日(日)は、横浜赤レンガ倉庫のイベントで臨時休業です。

1日の最高気温が、15℃を下回ると『焼き芋日和見(びより)』と呼ぶと、TV朝日のお天気キャスターの依田さんが天気予報で仰っていました。11月を迎えると最高気温は15℃を下回り、お芋も9月ころの新物とはだいぶ違い、だいぶ蜜ものって美味しくなって参ります。

今年は、コロナウイルスとの戦いの中、皆様方には大変な生活をおくられていることと拝察致します。
倉田屋も9・10月は、イベントが大変少なくなっていますが、小規模のイベントやてぱちかでのしゅってにらいがきておりますが、売上も例年の半分と苦戦しております。その中でも東京ドームでの「さつまいもMOGMOGフェスタ」ではたくさんの方々にお越し頂き、当店のお芋Sweets達をお求めいただきまして誠にありがとうございました。

さて今月は、営業予定表にもありますように。11月11日(水)~17日(火)まで、二子玉川の高川高島屋店にて行われる「さつまいもフェアー」に出店致します。豊島店の営業はお休みとなってしまい皆様方にはご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。

さて、今年は新島農協様より「あめりか芋」、徳島農協様より「なると金時・オレンジ色のパンプ金時・紫色のムラサ金時」を直接取引させて頂くとができるようになりました。
これらを使った、芋羊羹や焼き芋、も色々とレパートリーを増やして、販売しておりますので、是非お試し下さいますようお願い致します。
味ののってきたシルクスイート、里むすめ(鳴門金時)・パンプ金時・ムラサ金時・あめりか芋・紅はるか等を使った倉田屋お芋Sweetsに磨きをかけていきたいと考えております。
芋ようかんは、新作のなると金時=なると金時・パンプ金時・ムラサ金時のお芋で作った芋羊羹も倉田屋originalの『なると金時の芋羊羹三兄弟』や『あめりか芋・紫芋・シルクスイートの芋羊羹三兄弟』はお客様方から、好評を得ておりております。

遅れておりますが、12月までにはなるべく早めに通信販売も開設致しますので、是非ご賞味下さい。

今月も、月・火が定休日ですが、10時~17時まで営業をしておりますので、皆様方のご声援を宜しくお願い致します。

倉田屋店主

2020-11月営業日

倉田屋 2020年 10月の営業日

清々しい季節となり、作物の収穫の時期を迎えております。また、依然としてコロナの影がつきまといますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

9月は、新芋をお求めいただきまして誠にありがとうございました。8月末より、シルクスイートも新芋が出始めました。甘さは熟成芋とまではいきませんが、今後はしっとり感もすこしずつ増していき、新鮮で美味しいお芋となっていきます。この時期ならではの新鮮な食感を味わうことができますので、味ののってきたシルクスイートや里むすめ=鳴門金時を中心に焼きたいと考えております。

今シーズンは、JA様や農家様とのお付き合いの中で、皆様方に安心で美味しいお芋の提供を目標としています。7月には、伊豆七島新島を訪れ新島農業協同組合様のご協力で「あめりか芋」の畑や新島の土壌などを見学させていただきました。あめりか芋を使ったジャムなどを見つけることができ、あめりか芋の焼き芋・芋ようかんの安定供給についてのお話をさせていただきました。(本格的な営業は11月からです)
10月5・6日には、徳島県農協様よりお声がかかり、徳島県里浦地区のJA様(里むすめ)や他のJA様を訪問致します。ここでも、美味しい生のお芋の安定供給を第一の目的で訪問するほか、鳴門金時のお芋を使った商品を見学してきたいと考えております。また、焼芋壺のノウハウをお話しして、この壺を使った美味しい焼き芋についてお話して来たいと思っています。また、10月24・25日(土・日)の東京ドームにて行われる『さつまいMOGMOGフェスタ』では、茨城なめかたしおさいJAさまとの2店舗出店なので、シルクスイートのお話もできることを楽しみにしております。

これらの活動で皆様方には、美味しく安全なお芋を使うことにより、安価に商品をしたいと考えております。これから、さつまいもは益々美味しさを増しますので、今後とも倉田屋お芋Sweetsを宜しくお願い致します。

また、今年度の10月は、下記日程表のイベントを除いて、土・日曜日の営業も北区豊島のお店で行います。お芋スイーツの焼き芋・芋ようかん・焼き芋バター焼き・芋ようかんバター・焼き芋ブリュレに、磨きをかけて販売します。

倉田屋は、月・火曜日が定休です。皆様のご声援を宜しくお願いします。

倉田屋では、ネット販売を行うべく準備をしておりますが、店主の作業の時間がかかり、11月からの販売となりそうです。完成しましたら、お知らせいたしますので、こちらもよろしくお願い致します。

倉田屋 店主2020-10月営業日

2020年秋期営業再開と9月の営業日について

今夏も大変暑い日が続く中、コロナウイルスのパンデミックも行く先が見通せない状況が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今夏は、昨シーズン全国やきいもグランプリ2020にて特別農家賞を戴き、素晴らしいお芋を生産されていらっしゃる農家様を訪問して、今シーズンのお芋を焼かせて戴くべくお話をさせて戴く予定で降ります。

しかしながら、都民への他県への外出自粛要請がで出て、その夢は叶いませんでした。しかしながら、新島農業協同組合様を訪問させて戴き、昨年のような台風被害がない限り、十分な量の「あめりか芋」を供給して戴けるお話を戴くことができました。これにより、11月からはあめりか芋の焼き芋と芋羊羹の販売が可能になりますことを報告させて頂き増す。

さて、朗報もありますが、コロナの影響によりイベントが中止になったり、お店での販売も昨年通り販売できるか心配なところでもあります。いまのところ、イベントは二子玉川のデパートにての販売や、北区環境展などの企画が持ち上がっておりますが、まだ不確定な状況であります。

倉田屋では、従来通りお店での販売を中心に行って参りますが、10月よりHPをリニューアルして、通販にての販売を目指しております。詳細が決まりましたら、HPにてお知らせいたしますので、宜しくお願い致します。

今年も、これから台風の影響などお芋の天候が与える影響が心配ですが、下記のように今年度は9月9日(水)より焼き芋・芋ようかんの倉田屋お芋スイーツの生産販売を始めます。皆様方には、大変ご迷惑をお掛け致しますが、2020年秋期は、水曜日~日曜日を営業日の基本として、下記の予定で、販売を致します。

新芋が出始めたところです。芋羊羹は新芋にて製造致しますが、焼き芋のシルクスイートにつきましては熟成芋がある間はよりシットリ甘い熟成芋を販売致します。新鮮で美味しいお芋と熟成のお芋混在のこの時期ならではの食感をお試し下さい。

また、今後お芋Sweetsの新作として、『お芋のマカロン』などを作る予定です。是非お試し下さい。皆様のご声援を宜しくお願いします。

2020年9月の、販売日の予定を記しましたが、外部からの依頼により販売日が入ることもあり、ご迷惑をおかけしますが、美味しいお芋を御賞味下さいますよう宜しくお願い申しあげます。なお、販売時間は、10:00より17:00迄とさせて頂きます。

2020-09月営業日

営業日の変更があった場合は、店頭とHPにてお知らせ致します。

今後とも、相変わらぬご声援を宜しくお願いいたします。

倉田屋 店主

2020年 7・8月の営業日について

倉田屋では、お芋がスイーズンオフとなっているため、7・8月は夏季休暇を戴いております。

7・8月の営業日の予定を下記にお知らせ致します。

2020-07・8月営業日

 

 

 

 

 

コロナウイルスの対策により、下記のイベントが開催可能となっておりますので、下記二つのイベントには出店致しますので、宜しくお願い致します。

① 第44回さいたまキャンピングカー商談会 in しらこばと水上公園 2020年7月18日(土)・19日(日)
キッチンcar-を作成していただきいつもお世話になっております「キャンピングカーブラザ東京様のブース」にてお手伝いの一環として、商談をして戴いていただきましたお客様に、焼き芋などを提供させて頂きます。詳細につきましては、下記HPをご覧下さい。

さいたまキャンピングカー商談会 HOME

② 第13回北マルシェ in 飛鳥山公園(東京都北区王子) 2020年7月25日(土)・26(日)
飛鳥山公園にて行われる北マルシェに出店します。
新作=甘くて冷たい「倉田屋さんの壺焼芋スムージー」、焼き芋・冷やし焼き芋=蜜ちゃん」・バターたっぷり芋羊羹・焼き芋ブリュレほか、倉田屋お芋Sweetsを販売致します。詳細は、下記HPをご覧下さい。

7月25日(土)26日(日)@飛鳥山公園 開催概要

暑い夏に美味しい、冷たい「倉田屋さんの壺焼芋スムージー」と冷やし焼き芋=「蜜ちゃん」を是非お試し戴きますようお願い申し上げます。

 

お知らせ
昨年8月に行い好評でした『芋羊羹作り体験』ですが、本年も実施予定で準備して参りましたが、コロナウイルスの影響で、会場の確保ができず開催できないことが決まりましたので、ご連絡致します。
すでにお申し込みを戴くなど、多数の方よりお問い合わせがありましたが、残念ながら断念せざるを得ない状況となりました。楽しみにしておられました皆様方には、大変申し訳なく、深くお詫び致します。
コロナウイルスが終息しまして、開催が可能になりましたら、復活致しますので、その際は是非、ご参加戴きますようお願い申し上げます。大変申し訳ございませんでした。

 

2020年7月15日
倉田屋店主 見附豊和

2020年 6月の営業日について

コロナウイルス対策の中慌ただしく過ぎた5月も終わりに近づき、夏のような気温が続き梅雨入りも間近な日となって参りましたが、皆様方にはご健勝にてお過ごしのことと存じます。

各テレビ局の情報番組での放送以来、たくさんのお客様が当店にお越しいただきありがとうございました。TV放送で皆様に当店を知っていただき、誠にありがたく思っております。倉田屋お芋Sweetsにさらに磨きをかけていく所存でおりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

さて、お芋もそろそろ終わりに近づき、お芋の大田市場への入荷も終盤に入り、仕入れも不安定になって参りました。
一方、シルクスイートは熟成度をさらに増し、壺焼き芋として焼き上がる時には蜜がどんどん迸るようになって参りました。これから更に熟成されたお芋となり、もっともおいしい時期となってまいりましたので、ご来店をお待ちしております。なお、6月も月・火曜日が定休日となります。

2020-06月営業日

現在は、芋羊羹も定番の3種類を製造、焼き芋は焼芋壺にてしっとり系=シルクスイート・紅はるか・安納芋、ホクホク系=紅あずまの4種類を焼いて販売しております。イベントも全て3密の関係で中止と成、現在は東京都北区豊島のお店にて販売を致して降りますが、お芋の入荷がなくなったり、傷んだお芋が多くなってきた場合は、販売を終了致したいと存じます。その際には、HPでお知らせ致しますの、宜しくお願い致します。

また、王様のブランチやYOJIGOJIで紹介されて1日600個も売れました『倉田屋モンブラン』も大好評で、倉田屋創業白寿記念の250円で販売を継続しておりますので、皆様のご来店をお待ちしております。

2020-和風モンブラン

倉田屋店主