今夏は異常な暑さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
異常高温の天候がお芋の成長に与える影響が心配ですが、今年度は8月30日(木)より焼き芋・芋ようかんの倉田屋お芋スイーツの生産販売を始めます。良いお芋の入荷が終わり、7月中旬より販売を中止して皆様方には大変ご迷惑をお掛け致しましたが、2018年秋期からは、火曜日~土曜日を営業日の基本として、下記の予定で、販売を致します。
今期より、埼玉県岩槻市で環境活動をされています 栄 憲康 様に薩摩芋を栽培して頂いております。無農薬・米糠有機農法にて、紅あづま・シルクスイートを300坪の畑で、600本の苗を栽培して頂いております。すでに経験のある方ですが、販売用のお芋の栽培に細心の注意を払って頂いております。試し堀では、良いお芋ができているとのことです。販売再開に備えて、8月28日(火)に第一回目の収穫を行います。この安全第一で健康に良いお芋で、8/30日の営業再開のお芋スイーツを作る予定です。
どんなお芋ができているかとわくわくしています。こうご期待!!
新芋が出始めたところで、まだまだ、甘さは熟成芋とはいきませんが、新鮮で美味しいお芋となっています。この時期ならではの新鮮な食感を味わうことができます。
また、お芋Sweetsの新作として、『お芋のマカロン』・『スイートポテト』・『鬼まんじゅう』(愛知県名古屋地区で有名なサイコロ状のお芋で作ったおまんじゅうです)の3種類を作る予定です。通常販売する予定ですので、是非お試し下さい。皆様のご声援を宜しくお願いします。
2018年9月の、販売日の予定を記しますが、外部からの依頼により販売日が入ることもあり、ご迷惑をおかけしますが、美味しいお芋を御賞味下さいますよう宜しくお願い申しあげます。
営業日の変更があった場合は、店頭とHPにてお知らせ致します。
今後とも、相変わらぬご声援を宜しくお願いいたします。
倉田屋 店主